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Rezepte

  • Walnuss-Waffeln mit Himbeeren und Basilikum (4)

    Walnuss-Waffeln mit Himbeeren und Basilikum

    Quark-Waffeln, Buttermilch-Waffeln, Kartoffelwaffeln, ob süß oder herzhaft, am liebsten sind mir doch immer die einfachen frischen Waffeln „mit einfach nur“ Puderzucker“. Und seit ich im Besitz eines eigenen Waffeleisens bin, mache ich in regelmäßigen Abstand Waffeln.

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  • Schnelles Mousse au Chocolat aus Kokosmilch (1)

    Veganes Mousse au Chocolat

    Wenn mir mal wieder der Sinn nach Schokolade steht, ist dies wohl eines der ersten Rezepte, das mir in den Sinn kommt. Das Besondere: das Mousse ist vegan und man braucht nur drei Zutaten.

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  • Curcuma-Porridge (2)

    Curcuma Porridge

    Curcuma schätze ich nicht nur als Gewürz, sondern auch als Heilpflanze. Anders als hierzulande, wo Curcuma in der Küche eher sparsam Anwendung findet, wird die Wurzel in Asien aufgrund seiner gesundheitsfördernden Wirkung in weitaus größeren Mengen verzehrt.

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  • Makronen mit Aprikosen und Datteln (2)

    Makronen mit Aprikosen und Datteln

    Für die schönen gemeinsamen Stunden mit den Liebsten an Weihnachten hier das bereits angekündigte, zweite Weihnachtskeksrezept: Makronen mit getrockneten Aprikosen und Datteln.

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    Santa Strawberries

    Are you struggling with being surrounded by naughty treats in the lead up to Christmas?  Or running out of activities to keep your children / nieces & nephews entertained? Well here’s an easy solution… Santa Strawberries!

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