DEIN VITAMINLIEFERANT

Rezepte

  • Pumpernickel-Rote-Bete-Cheesecake (2)

    Pumpernickel-Rote-Bete-Cheesecake

    Vor kurzem war ich zum Abendessen bei Freunden eingeladen, um gemeinsam Rosh Hashanah, das jüdische Neujahrsfest, zu feiern. All die Gerichte, die traditionellerweise an diesem Tag gegessen werden, haben eine besondere symbolische Bedeutung.

    Read more
    8
  • image

    Dairy free Raspberry Mousse

    Sometimes I’m really in the mood for a dessert and this mousse ticks all of the taste boxes without putting a load of chemicals or artificial flavours into your body – plus it’s easy to make and lasts for a few days in the fridge.

    Read more
    1
  • DSC02710

    Bilberry chocolates

    The best gifts are handmade…I’m sure someone told me that once! And what better gift than chocolate?! With that in mind, I decided to make some wild bilberry chocolates. Its relatively easy to do.

    Read more
    2
  • DSC01392

    Raw raspberry & coconut truffles

    I couldn’t decide whether to call these ‘truffles’ or energy balls because they’re both! I guess it doesn’t really matter – you can eat them however you want.

    Read more
    2
  • Buchweizen-Früchte-Pfannkuchen (1)

    Vegane Buchweizen-Früchte-Pfannkuchen mit Chia-Samen-Nuss-Flohsamen-Creme

    Für ein gemütliches Wochenend-Frühstück sind diese Pfannkuchen perfekt. Die Bananen und Äpfel binden den Teig gut, ersetzen somit Eier und geben den Pfannkuchen eine fruchtige Note und eine sehr interessante Textur. Durch die Buchweizen-Hanfmehl-Mischung sind die Pfannkuchen auch glutenfrei.

    Read more
    10