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Rezepte

  • Buddha Bowl

    Buddha Bowl

    Früher war Gemüse für mich immer nur Beilage – mittlerweile ist es der Hauptbestandteil meiner Ernährung. Dazu gibt es Bohnen, Linsen, Vollkornprodukte, Nüsse und Samen – je bunter der Teller, desto besser! Außerdem ist mir wichtig, dass meine Rezepte schnell gehen und ich die Reste am besten auch am nächsten Tag als Lunch in die Uni mitnehmen kann, um das fettige und ungesunde Kantinenessen zu vermeiden. Oft koche ich auch zweimal in der Woche größere Portionen an Couscous, Reis, Linsen oder Kichererbsen vor und schnippele dann am Abend nur noch schnell frisches Gemüse rein – dazu einen Dip wie Minz-Joghurt oder Hummus und fertig ist ein gesundes Abendessen :).

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  • Gesunder Pancake mit Buttermilch

    Gesunde Pancakes

    Jeder liebt sie – Pancakes! Nur leider sind die meisten Pancakes wegen ihres Zuckers im Teig und der Sahne ohne top eine ziemliche Kalorienbombe. So hat man meist direkt nach dem Schlemmen ein schlechtes Gewissen. Schluss damit! Wir haben uns auf gemacht, um hier in diesem Blogbeitrag Rezepte für gesunde Pancakes zu sammeln. Alle Rezepte geben dem Körper super viel Energie, wichtige Nähr- und Mineralstoffe sowie Vitamine. So kannst du perfekt in den Tag starten!

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  • Rhabarber Smoothie

    Rhabarber Smoothie

    Im Mai und Juni gibt es auf dem Wochenmarkt frischen Rhabarber zu kaufen – und der ist voller Vitamine und Mineralstoffe: Das enthaltene Vitamin C stärkt das Immunsystem und der hohe Kalium-Gehalt sorgt für eine entschlackende und blutreinigende Wirkung! Rhabarber ist also das perfekte Detox-Food!

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  • Detox Smoothie

    Detox Smoothie – Dein Entgifter und Entschlacker!

    In unserem hektischen Alltag finden zu oft kleine Sünden Platz – Alkohol, Nikotin, Kaffee, fettiges Essen…diese Lebensmittel belasten unseren Körper mit Giftstoffen und verursachen Kopfschmerzen, einen aufgeblähten Bauch und Unwohlsein. Hier helfen Detox Smoothies. Sie entgiften und entschlacken den Körper und bringen wieder neuen Schwung in deinen Körper!

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  • Acai Bowl Rezept

    Acai Bowl Rezept

    Acai Bowls sind aktuell DER Superfood-Trend in Deutschland. Die brasilianische Frucht eignet sich hervorragend zum Kreieren leckerer Bowls in allen möglichen Varianten. Die Bowl schmeckt allerdings nicht nur lecker sondern ist auch noch richtig gesund. Sie gibt uns mit ihren Aminosäuren, Antioxidantien, ungesättigten Fetten, Kalzium, Magnesium und Zink Power für den Tag und stärkt auch noch unser Immunsystem, Haut und Haar.

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