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Plätzchen ohne Butter – Cranberry Makronen

Cranberry Makronen

Schlemmen ohne ein schlechtes Gewissen zu haben? Ja das geht! Und zwar mit diesen leckeren Plätzchen ohne Butter. Diese Cranberry Makronen sind nicht nur super lecker, sondern versorgen Dich dank den darin enthalten Cranberries mit wichtigen Vitaminen. Außerdem sind unsere Cranberry Makronen überhaupt keine Kalorienbomben, denn für dieses Rezept benötigst Du keinen Butter! Viel Spaß beim Zubereiten und beim genießen. <3

Zutaten für 20 Cranberry Makronen


100 g gemahlene Mandeln

50 g grob gehackte Walnusskerne

2 Eiweiß

100 g Puderzucker

1 Prise Salz

10 g  SUPERGOODFRUITS Cranberry Powder

20 Backoblaten

Zubereitung


1. Die Mandeln in eine Pfanne geben und ohne Fett goldgeb rösten

2. Eiweiß steif schlagen

3. Puderzucker und Salz hinzugeben

4. SUPERGOODFRUITS Cranberry Powder unterheben

5. Die angerösteten Mandeln und die grob gehackten Walnusskerne hinzugeben

Jetzt hast Du es fast geschafft. Am besten Du heizt jetzt den Backofen auf 160 Grad Ober-Unterhitze vor.

Nun musst Du die Masse auf die Backoblaten geben. Am einfachsten funktioniert das mit zwei Teelöffeln.

Tipp: Nicht zu viel Masse auf eine Backoblate geben. Denn Deine Cranberry Makronen werden im Ofen noch um einiges größer!  😉

Ab damit in den Ofen!

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