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Plätzchen mit Cranberry

Plätzchen mit Cranberry

Plätzchen mit Cranberry sind in der Weihnachtszeit eine gesunde und leckere Abwechslung. Nicht nur dass die Plätzchen mit Cranberry richtig lecker schmecken, sie sind auch besonders gesund. Cranberries enthalten viele wichtige Nährstoffe und helfen so Deinem Körper gesund zu bleiben.

Zutaten für 50 Plätzchen mit Cranberry:


100 g Mehl

60 g Butter

50 g Zucker

 50 g gemahlene Mandeln

1 Packung Vanillezucker

1 Messerspitze Backpulver

1 Ei

20 g Puderzucker

5 g  SUPERGOODFRUITS Cranberry Powder

Zubereitung


Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen.

Zucker, Vanillezucker, Ei, Butter und gemahlene Mandeln hinzugeben und mit vermengen.

SUPERGOODFRUITS Cranberries klein hacken und dem Teig hinzugeben.

Den Teig gut verkneten und dann mit einem Teigroller ca. 3 mm dick ausrollen.

Die Plätzchen ausstechen und anschließend ca. 7 Minuten auf bei 180 Grad Ober-Unterhitze backen.

Die ausgekühlten Plätzchen mit Puderzucker bestreuen.

Fertig sind Deine Plätzchen mit Cranberry.

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