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Cranberry Pancake

Pancake mit Cranberry

Wer mag sie schon nicht? Pancakes lasses das ein oder andere Herz höher schlagen. So auch unseres. Vor allem, wenn sie noch mit leckeren Cranberrys verfeinert sind.

Zutaten und Zubereitung der Cranberry Pancakes für 2 Portionen:

 

Man nehme einfach….

2 Eier

200g Mehl

50ml Mineralwasser

200ml Milch

1/2 Päckchen Vanillezucker

100g Xucker

1 Prise Salz

Zubereitung

Die Eier trennen und das Eiweiß schaumig schlagen. 

Das Eigelb sowie alle anderen Zutaten miteinander vermengen und mit einem Mixer mischen.

Den Eischnee unterheben.

Die Pfannkuchen bei mittlerer Hitze auf dem Herd mit ein bisschen Kokusöl goldbraun ausbacken.

Nach belieben SUPERGOODFRUITS Cranberry Powder hinzugeben und den Cranberry Pancake genießen!

 

Einen guten Start in den Tag wünsch Dir das SUPERGOODFRUITS Team <3

 

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